隨着時代變遷，許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「消失的味道」逐一重現！ 購入現成醬料固然方便，但自家製作更能貼近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方，奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食，品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味，又可行嗎？ 此外，二人前赴塔門，深入了解漁村風情。在這個隱世秘境，又會發掘到甚麼特別的味道？
惠天赐 刘家勇 区伟麟 廖启智 蔡嘉利 龚慈恩 王敏明 朱铁和 杨泽霖 Chak Lam Yeung 石坚 李家鼎 夏萍 江毅 陈狄克 高雄 韦以茵 祈安业
吴卓羲 陈键锋 元华 罗莽 卢宛茵 高俊文 简慕华 盖鸣晖 曾伟权 苏玉华 刘桂芳 曾慧云 李海生 郭锋 曹敏莉 祝文君 李冈龙 林敬刚 郑家生 骆达华 陈荣峻 陈勉良 陈颖妍 林影红 游飙 郭卓桦 李家鼎 蔡国庆 罗君左 何启南 郭德信 戴耀明 郑俊弘 王俊棠 梁竞徽 麦嘉伦 古明华 潘冠霖 杨嘉诺 黄凤琼 赵静仪 凌礼文 陆骏光 张汉斌 魏惠文 赵永洪 李启杰 邵卓尧 霍健邦 廖丽丽 陈念君 苏恩磁 丁主惠 赵乐贤 徐荣 何芷姗 沈可欣 王维德 彭皓锋 林远迎 殷樱 叶凯茵 罗泳娴 李丽丽 萧徽勇 郑
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黄智贤 关礼杰 王君馨 麦明诗 黎振烨 黄子恒 魏焌皓 梁竞徽 王梓轩 车婉婉 陈华鑫 叶凯茵 庄思明 杨诗敏 李国麟 泰臣 张国强 鲁振顺 何芷姗 林淑敏 谭玉瑛 罗天宇 范文雅 李漫芬 林秀怡 杜大伟 尹诗沛 吴沚默 黄建东 陈志健 朱斐斐 潘冠霖 蔚雨芯 卫志豪 冯素波 谭永浩 叶蒨文 张智轩
黄智贤 黄智雯 郑诗君 黄心颖 黄子雄 樊亦敏 郭子豪 滕丽名 谭玉瑛 杨诗敏 陈自瑶 蒋家旻 鲁振顺 卢宛茵 袁文杰 陈秀珠 李国麟 郑健乐 陈狄克 张国强 张美妮 林韦辰 曾伟权 杨证桦 彭怀安 马蹄露 姚莹莹 李绮雯 余子明 李家声 麦嘉伦 徐玟晴 陈婉婷 利颖怡 邓永健 曾健明 卫志豪 曾慧云 冯秀华 莫家淦 谭永浩 郭千瑜 李忠希 易智远 陈嘉嘉 周丽欣 曹思诗 温家伟 关浩扬 李日升 陈华鑫 李君妍 范文雅 黄炜溏 余应彤 黄得生 林泳淘 曾航生 吴香伦
梁钊峰 陈健安 何建曦 吴崇铭
邵佩诗 张楷奕
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周杰伦 杜国璋 黄心昱 小麦 乙黑绘理
余安安 陈凯琳 罗敏庄
林正峰 施焯日 曾展望
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林盛斌 游嘉欣 罗毓仪 黎诺懿 洪永城 刘佩玥 傅嘉莉 罗利期 徐文浩 陈颍熙 张天妮 麦美恩 冯盈盈 周奕玮 丁子朗
金刚 阮小仪 卫志豪 胡㻗 彭纪谚 叶蒨文 陈雅思 刘芷希 谢东闵 龚嘉欣 沈卓盈 傅嘉莉
曾志伟 钱嘉乐 麦美恩 陈豪 黄子恒 金刚 阮兆祥 何广沛 林夏薇 张曦雯 徐荣 萧正楠 朱智贤 林秀怡 周嘉洛 古佩玲 何沛珈 郭柏妍
简淑儿
王彩桦 黄于庭
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